城鄉統籌發展網-農家科技記者?蔡鴿?李朋?特約通訊員?鄧長琴?呂莉
放在20年前，韋信忠怎么也不會相信，在這一度拋荒的田里，自己竟然能種出優質的生態水稻。不僅如此，他還通過“稻+N”的種養循環模式，蹚出了一條特色現代農業新路子，帶動周邊的父老鄉親實現增收致富，在小康路上越走越穩。
從一個在大城市打拼的“包工頭”到扎根鄉土的“新職農”，這需要很大的勇氣。韋信忠骨子里就是有這么一股“執拗勁”。近日，記者來到位于南川區的重慶油沙地水稻種植專業合作社，采訪這位在農業種養道路上走過風風雨雨十幾年的致富帶頭人，聆聽他的創業故事。
在合作社的產品加工房里，記者看到一粒粒色澤光亮的大米從生產線上緩緩流出，晶瑩剔透、熠熠生輝?！敖衲晔粘赏Σ诲e，趁著天氣好，抓緊加工生產，很多客戶等著吃我們的新米。最近市場行情很不錯，批發價在每千克8元左右，今年產值預計可達40萬～60萬元?！焙献魃缟玳L韋信忠樂呵呵地說。
▲ 韋信忠向記者展示生態大米
不做“包工頭”，回村當干部
1997年，20多歲的韋信忠懷揣夢想到上海闖蕩，在建筑行業找到了一份“打雜”的活兒。韋信忠踏實肯干、吃苦耐勞，老板看在眼里，覺得這個小伙子可靠，便給了他一個承包工程的機會。頭腦活絡的韋信忠和村里幾個伙伴商量過后便決定接手。就這樣，韋信忠成了一個小“包工頭”，開始承接一些中小型的建筑項目。這一干就是整整7年。
2004年，韋信忠中斷了打工生涯，拿著攢下的錢回到老家古花鎮木瓜村，打算創業。在村委會的推薦下，韋信忠決定試水牛羊養殖。2005年，韋信忠買下60多頭牛和10多只羊，踏上了養殖路。由于缺乏養殖經驗，一場疫病，導致20多頭牛病死，這讓原本自信滿滿的韋信忠瞬間心灰意懶，他決定放棄養殖，將剩下的牛和羊低價處理掉。初嘗創業失敗的苦果后，韋信忠決定再次外出謀生。2007年他前往天津務工，從事的還是“老行當”——建筑業。原本打算好好打工掙錢，重新積攢一些財富，誰知，剛安定下來的心又開始動搖了。原來，木瓜村村委會因村里大量年輕人進城務工，村團支部書記人選空缺。韋信忠為人熱心、隨和，做事干練，在村民心里留下了較好的印象，村委會經商議，覺得韋信忠是擔任村團支部書記的“不二人選”。在村委會干部的力勸和邀請下，韋信忠回到了木瓜村，擔任村里的團支部書記。
在任村團支部書記期間，韋信忠兢兢業業，熱心為民辦事，贏得了鄉親們的一致認可。2011年他又當選為村委會會計，2013年當選為村委會主任。2015年，各地政府積極推進精準扶貧工作，大力發展特色優勢產業。身為村委會主任的韋信忠也心潮澎湃，思考著如何借著脫貧攻堅的東風，將木瓜村的特色產業發展起來，帶領村民們走上致富路。
▲ 人工拔秧苗
發展高山生態有機稻
“南川米”作為區域公用品牌，是南川優質健康產品的一張名片，2015年雜交水稻之父袁隆平院士為之題詞“南川米好”，2016年榮獲“中國十大好吃米飯”稱號。2021年，南川區已建成綠色精品稻米基地7萬畝，穩定優質稻種植面積32萬畝以上。
木瓜村位于南川區古花鎮境內，海拔850米左右，常年空氣濕潤，風景秀麗。當地村民主要以種植花椰菜、生姜等蔬菜為主，只有少數村民種植水稻，沒有形成規模?！巴瑯邮悄洗?，既然福壽鎮可以種出好大米，為什么我們古花鎮的水稻種植一直不溫不火？”帶著這個疑問，韋信忠聯系上南川區農技推廣中心主任宋敏，并登門向其求教。宋敏向他介紹，南川的氣候條件非常適合種植綠色生態水稻，稻田基本都處于海拔500米到1000米之間的倒置山區，以前沒有形成規?；?。近年來，區農技推廣中心大力實施優質稻綠色高質高效行動項目，除了主產區福壽鎮外，也在其他鄉鎮推廣優質稻種植技術，在全區建立水稻萬畝片5個、千畝片20個，示范推廣優質稻標準化增產技術模式，帶動大面積平穩增產。隨后在宋主任的推薦和引導下，韋信忠決定“打頭陣”，通過自己種植水稻，逐漸發展帶動周邊的鄉親們一起種植。
這一次創業，韋信忠一改上次搞養殖時的“沖動”。他告訴自己，一定要先做好前期準備工作，切忌盲目發展。為此，他多次參加區農廣校組織的“糧油種植”培訓班，學習鉆研水稻種植先進技術和經營管理知識，并對木瓜村水稻種植現狀和存在的問題一一作了總結，對水稻產業發展作了新的定位：秉持生態農業理念，選用高檔優質稻品種，嚴格按照綠色食品標準種植、加工，推廣“稻+N”種植模式，采用物理殺蟲、人工除草，確保從田間到餐桌的食品安全。
2019年，韋信忠注冊成立重慶油沙地水稻種植專業合作社，以100元/畝的價格流轉了村里的150畝土地，開始規?；N植水稻。在南川區農技推廣中心的指導下，引進“宜香優2115”“豐優香占”等優質水稻品種。
為了確保稻米品質，在管理技術方面，韋信忠嚴格實行綠色生態管理，施用有機肥，采用物理防治與生物防治相結合的方式開展病蟲害綠色防控，使用“綠色農藥”，盡量降低化學肥料、農藥對稻米品質帶來的不良影響。得益于精細化的田間管理，韋信忠的綠色生態水稻第一年畝均產量達500千克左右。然而面對豐收，韋信忠內心卻泛起了愁思：如果不能打通從種植到銷售的全產業鏈，那這個產業該如何壯大呢？
經過和家人溝通，韋信忠做出了一個大膽的決定：建設產品加工房，自主加工大米。說干就干，他自費出資60萬元購買了稻谷烘干機、脫粒機、包裝機等設備，開始了從種植到加工、銷售的全產業鏈探索。由于稻米顆粒飽滿、色澤晶瑩，蒸煮時有清香，飯粒完整、綿軟不糊、滋潤香醇、品質上乘，合作社推出的5千克袋裝“木瓜村長壽高山生態大米”在市場上供不應求，遠銷四川、貴州等地。2018年，合作社被評為“南川區安全農產品協會會員單位”。
探索“稻+”模式，帶領鄉親共同致富
綠色水稻種植路子走通了，稻米加工技術也掌握了，但韋信忠卻不滿足于眼前的成績。2021年，韋信忠抓住南川區水產站推廣“稻漁綜合種養”項目的機會，拿出100畝地進行試點， 這是一次推動產業升級、實現更大發展的好機會。
據了解，采用“稻漁綜合種養”模式，可以將環境保護與水產養殖有機結合，同時也能通過水稻的生長吸收池塘高密度養殖產業的糞污，滿足水稻所需肥力，減少池塘養殖尾水污染?！八a站每畝給我們補貼1000元，魚苗也是他們提供的，通過種養結合，目前水產養殖的收益在10萬～20萬元，稻米品質大大提升?！表f信忠笑著說。
看著韋信忠種植水稻的收益一年比一年好，村里的鄉親們也紛紛加入合作社種植水稻。免費提供種子、農藥，手把手傳授技術，上門實地指導，幫助對接銷售……韋信忠以合作社為核心，積極引領社員規范化、標準化種植水稻。目前合作社社員共有60多戶，發展周邊水稻種植面積達800畝，累計帶動村民增收15萬元左右。2021年，韋信忠的能力得到了村民的廣泛認可，當選為木瓜村村委會黨支部副書記。
2022年中央一號文件提出繼續把全力抓好糧食生產放在首要位置，并大力推廣實施大豆和油料產能提升工程。身為村委會黨支部副書記的韋信忠不忘發揮“頭雁”作用，在參加區農廣校舉辦的“大豆玉米帶狀復合種植”培訓班后，按照區農業農村委的要求，大力推廣大豆玉米帶狀復合種植技術，主動承擔了200畝的大豆、玉米種植任務，還錯時種植了紅苕、油菜等農作物，確保糧食生產增產增效。
韋信忠說：“我是一個農家漢子，扎根鄉土是我的夢想?，F在我種植水稻致富，離不開黨的好政策和區農業農村委以及農經站的一路扶持，因此我更要發揮帶頭人的作用，用一己之力帶動更多的鄉親父老增收致富，過上紅火的好日子?！?
為此，韋信忠在農忙時節雇傭村里7～10名村民插秧、收割水稻等，每人每天可收入120～150元，每年人工工資支出在8萬元左右，有力帶動了本村村民共同致富。
腳踏實地、辛勤奮斗，這是不斷書寫豐收答卷的必然要求，也是韋信忠成就精彩人生的重要基礎。談到未來的發展，韋信忠成竹在胸。他告訴記者，下一步他要注冊大米商標，積極拓寬市場渠道；同時完善灌溉設施建設，繼續探索“稻田+N”的生態共育模式，把稻田養魚、稻田養鴨作為助力群眾增收的有效途徑，實現一田多收。
《農家科技》（2022年10期）
